Hỗ trợ trực tuyến
Video
Lượt truy cập
 18 Trong ngày
 204 Trong tuần
 867 Trong tháng
 5.075 Cả năm
 6.894 Tổng lượt xem
2 Đang online
TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC
TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC
TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC
TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC

TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC

Giá: Liên hệ



Nguyên lý cấp đông 
Sản phẩm được đặt trong các khay nhôm có nắp đậy và được xếp trên các tấm trao đổi nhiệt của tủ đông tiếp xúc. Quá trình trao đổi nhiệt xảy ra trực tiếp từ sản phẩm qua khay đến các tấm trao đổi nhiệt. Nhờ hệ thống xy-lanh thuỷ lực ta có thể điều chỉnh để các tấm trao đổi nhiệt tiếp xúc tốt với hai mặt của sản phẩm. Việc truyền nhiệt tiếp xúc đồng thời xảy ra ở cả hai bề mặt khay nên thời gian cấp đông ngắn.
 

Tủ cấp đông gió được sử dụng để cấp đông các sản phẩm đông rời với khối lượng nhỏ, được trang bị cho các xí nghiệp nhỏ và trung bình. 

Năng suất chủ yếu từ 200 đến 1000kg/h. 

Trong trường hợp khối lượng nhiều, người ta chuyển sang dạng cấp đông băng chuyền IQF. 

Thiết bị chính là hệ thống tủ đông làm lạnh nhờ gió cưỡng bức. Cấu tạo và hình dạng bề ngoài tương tự tủ đông tiếp xúc. Bên trong tủ có các cụm dàn lạnh, quạt gió, hệ thống giá đặt các khay chứa hàng cấp đông. 

Các sản phẩm dạng rời như tôm, cá philê…được đặt trên với một lớp mỏng, được làm lạnh nhờ gió tuần hoàn với tốc độ lớn, nhiệt độ rất thấp, khoảng -35C, do đó thời gian ngắn.

 

Đặc điểm kỹ thuật 
- Công suất cấp đông (Kg/mẻ): 500, 750, 1000 , 1500. 
- Kiểu cấp đông: kiểu tiếp xúc. 
- Sản phẩm cấp đông: tôm, cá, mực … 
- Nhiệt độ sản phẩm vào cấp đông(oC): +10 ÷ +15. 
- Nhiệt độ tâm sản phẩm cuối quá trình(oC): -18 
- Thời gian cấp đông cho mỗi mẻ (giờ): 2 ≤ 4 
- Loại khay cấp đông: khay nhôm tiếp xúc 02 nắp. 
- Nhiệt độ nước châm (oC): +5. 
- Môi chất lạnh: ammonia, freon 
- Phương pháp cấp dịch: bơm dịch, kiểu ngập

Hệ thống xy-lanh thuỷ lực nâng hạ các tấm trao đổi nhiệt chất lượng cao. Đảm bảo việc vào ra hàng dễ dàng cũng như việc tiếp xúc đồng đều giữa các tấm trao đổi nhiệt và các khay cấp đông

 

  • Sử dụng ga R 404, R502 hoặc các loại gas mới.
  • Vận hành, vệ sinh cũng như bảo trì bảo dưỡng rất dễ dàng, đơn giả
Thiết kế bởi Aptech-IT