Kho lạnh là gì?
Kho lạnh là phòng hay kho dùng để chứa sản phẩm được thiết kế và lắp đặt hệ thống lạnh nhằm đảm bảo nhiệt độ cho sản phẩm bảo quản được lâu dài.
Thực phẩm tươi sống, nông sản, thủy hải sản hay rau quả là những sản phẩm bị ảnh hưởng bởi điều kiện môi trường nhiệt độ bên ngoài. Vì thế, sử dụng kho lạnh, hầm đông là một giải pháp để tránh tình trạng hư hỏng hàng hóa.
Hiện nay rất nhiều doanh nghiệp sử dụng kho lạnh bảo quản sản phẩm, hàng hóa của mình. Điều đó cho thấy kho lạnh có vai trò quan trọng và cần thiết trong sản xuất, kinh doanh.
Được áp dụng vào các khu công nghiệp, nhà máy chế biến, kho xưởng cũng như hộ gia đình. Đặc điểm của các kho lạnh sẽ tùy thuộc vào mục đích sử dụng của khách hàng hay theo từng loại hàng hóa.
Nội dung tóm tắt
Kết cấu kho lạnh
1.Móng kho lạnh
Kho lạnh có hoạt động đạt nhiệt độ yêu cầu và có tuổi thọ lâu dài nhờ là hệ thống lạnh ổn định có công suất phù hợp. Vỏ kho cách nhiệt tốt thì một phần cũng nhờ vào móng kho của kho lạnh. Móng kho lạnh có một kết cấu đúng theo tiêu chuẩn và được xây dựng vững chắc thì khi đó của chúng ta mới đảm bảo được chất lượng cho kho lạnh. Hôm nay mình xin đưa ra một số mẫu móng kho lạnh mà công ty mình đã thi công qua đem lại hiệu quả công cho công trình, mọi người cùng tham khảo nhé
Kết cấu móng kho phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách nhau như: Nhiệt độ yêu cầu bảo quản của kho, thể tích (Dài, rộng của kho), trọng lượng của hàng hóa trong kho. Vậy mình xin đưa ra 2 loại móng kho chúng ta thường gặp và mình gọi lôm la là: Móng kho dương sàn (Nằm phần trên của bề mặt thi công)và móng kho âm sàn(Phần dưới bề mặt thi công.)
1.1.Móng kho dương sàn.
– Móng kho dương sàn thường sử dụng cho những kho lạnh bảo quản hàng hóa có trọng lượng thấp và kích thước kho vừa và nhỏ.
– Chiều cao của các con lươn: 100 mm.
– Các con lươn bao ngoài rộng: 300 mm.
– Các con lươn bên trong rộng: 200 mm.
– Khoảng cách giữa các lươn rộng 300 mm.
– Khoảng cách cuối các con lươn: 400 mm.
– 2 Đường thông hơi rộng : 50 mm.
– Móng kho được xây bằng: Gạch, xi măng,
cát. Móng kho do chủ đầu tư thi công.
* Lưu ý:
– Các con lươn phải được xây trên 1 mặt phẳng đều.
1.2. Móng kho lạnh âm sàn
– Móng kho lạnh âm sàn sử dụng cho những kho lạnh có sức chứa hàng hóa lớn lên tới hàng trăm tấn hàng như bảo quản nông sản, thủy sản.
2. Vỏ kho lạnh
Vỏ kho lạnh được sử dụng tấm cách nhiệt Panel PU, Panel EPS và Panel XPS
Những tấm cách nhiệt được liên kết với nhau bằng ngàm, khóa camblock giúp có kho vững chắc. Trong đó Panel XPS được sử dụng làm dáy kho lạnh có sàn bê tông.
Tấm cách nhiệt Panel PU
- Tấm cách nhiệt PU là hỗn hợp của hai loại foam Polyether Polyol Blend và Diphenylmethane Diisocyanate I somers/ Homologues(MDI) nhập từ Mailaisia, Nhật, Mỹ, được trộn đều nhờ công nghệ của máy phun foam áp lực cao nhập từ Đức. Tỉ trọng tiêu chuẩn: 40 ÷ 45 Kg/m3
Tấm cách nhiệt Panel PU
Tấm cách nhiệt Panel EPS
- Panel EPS sử dụng hai mặt tole hoặc inox 304 cán sóng có ngàm âm dương được liên kết với tấm mốp bằng một loại keo đặc biệt có độ kết dính rất cao, dưới tác dụng của lực ép thủy lực và được gia nhiệt làm cho sản phẩm được đẹp và bền lâu.
Tấm cách nhiệt Panel XPS
- Panel XPS là tấm cách nhiệt không được bọc tôn hay inox. Tỉ trọng từ 40 ~42kg/m3 tấm thường sữ dụng cho cách nhiệt sàn kho lạnh.
3. Cửa kho lạnh
Hiện nay trên thị trường có nhưng loại cửa thông dụng như: Cửa bản lề, Cửa trượt, cửa cuốn, cửa trùm túi khí
- Cửa bản lề kho lạnh thường sử dụng cho những kho có kích thước nhỏ. cửa được làm bằng inox không rỉ sét, ron cửa và dây sưởi cửa giúp chống thất thoát nhiệt.
- Cửa trượt sử dụng cho những cửa có kích thước rộng từ 2m trở lên thường sử dụng cho kho có xe nâng vào.
- Cửa cuốn và cửa trùm túi khí sử dụng cho kho lạnh có xe container vào xuất nhập hàng.
Hệ thống làm lạnh
1.Dàn lạnh kho lạnh
Dàn lạnh công nghiệp sử dụng cho kho lạnh chúng tôi thường sử dụng những thưng hiệu như: Meluck, Eco, Eden, Gunner..
Sử dụng dàn lạnh công nghiệp chất lượng đạt tiêu chuẩn Châu Âu và phù hợp với yêu cầu bảo quản sản phẩm của khách hàng đảm bảo:
- Không gây ra tiếng ồn
- Nhiệt độ trong kho đồng đều tại các khu vực
- Không tiêu tốn điện năng tiêu thụ và năng lượng do nhiệt lượng từ động cơ quạt tỏa ra.
- Độ hao hụt hàng hóa khi để trong kho giảm đi rất nhiều do nguyên lý độ ẩm không khí cao, tốc độ không khí nhỏ.
2. Cụm máy nén
– Có hai dạng đó là giải nhiệt gió và giải nhiệt nước, tùy theo nhu cầu sử dụng mà chúng ta chọn giải nhiệt gió và nước sao cho hợp lý nhất.
+ Đối với cụm máy nén giải nhiệt gió thì chi phí lắp đặt và diện tích đặt máy nhỏ phù hợp với những kho lạnh nhỏ và vừa.
+ Còn với những kho lạnh có sức chứa hàng ngàn tấn ta nên sử dụng cụm máy giải nhiệt nước, bởi công suất làm lạnh của nó rất lớn.
3. Tủ điện điều khiển
Tủ điều khiển được kho lạnh Hưng Phát nghiên cứu và phát triển nhằm vận hành và bảo hệ thống lạnh tốt nhất trong quá trình vận hành.
- Tủ điện được bố trí hợp lý đẹp mắt theo tiêu chuẩn điện công nghiệp, dễ dàn bảo trì bảo hành.
- Bảo vệ nguồn điện: mất pha, lệch pha, điện áp tăng quá cao hoặc quá thấp. dễ dàng chỉnh dòng điện
- Lập trình tự động hóa cho máy nén, quạt dàn lạnh, chu kỳ xả băng dàn lạnh.
- Cảnh báo sự cố qua hiển thị đèn Led: báo lỗi pha, lỗi máy nén, lỗi xả đá, lỗi quạt dàn lạnh…
- Thiết kế cho hệ thống lạnh có công suất từ 1hp tới 100hp tùy theo nhu cầu của khách hàng.
Liện hệ ngay kho lạnh Hưng Phát để được báo giá tốt nhất về kho lạnh
- Số 23 liền kề 2, KĐT Phú Lương, Hà Đông , Hà Nội
- 0997 093 888 – Mr. Vũ
- kholanhhungphat@gmail.com
- www.kholanhhungphat.com
- www.lanhcongnghiepvietnam.com
