kho lạnh bảo quản nông sản

Hiện nay nước ta vẫn là một nước nông nghiệp, những sản phẩm về nông nghiệp thì rất đa dạng. Tuy nhiên việc sản xuất và thu hoạch còn nhiều hạn chế kể cả trong khâu bảo quản. Nhưng những năm gần việc sử dụng kho lạnh để bảo quản rau củ quả thì rất phát triển. Vậy việc sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ quả sao cho tốt nhất và chi phí đầu tư hợp lý nhất. Kho lạnh Rồng Việt sẽ chia sẻ cho các bạn biết kinh nghiệm khi lắp đặt một kho lạnh bảo quản rau củ quả.

Nhiệt độ bảo quản rau củ quả

Đối với từng loại sản phẩm và nhu cầu kinh doanh mà chúng ta sử dụng kho lạnh để bảo quản rau củ quả. Có hai loại đó là: Bảo quản ở nhiệt độ thường của sản phẩm và cấp đông sản phẩm. Bảo quản ở nhiệt độ phù hợp với sản phẩm thường dùng cho những sản phẩm kinh doanh có thời gian ngắn. Bảo quản rau củ quả dạng cấp đông thời sử dụng cho xuất khẩu.

Vậy kho lạnh bảo quản rau củ quả cần những thiết bị gì ?

Vỏ kho lạnh: Sử dụng tấm cách nhiệt Panel PU hoặc Panel EPS, sàn kho lạnh chúng ta nên sử dụng sàn bê tông có cách nhiệt(rau củ quả thường chứa hàng nặng.)
Cửa kho lạnh: Sử dụng cửa xuất nhập hàng (Cửa trượt hoặc cửa bản về) kèm theo đó là cửa xuất hàng phụ bằng cửa tò vò kho lạnh.
Hệ thống làm lạnh: Bao gồm cụm máy nén dàn ngưng giải nhiệt gió hoặc nước, theo kèm là dàn lạnh bay hơi.

Như vậy chi phí để lắp đặt cho kho lạnh là bao nhiêu bạn phải nắm được