Kho lạnh bảo quản thủy sản

Kho lạnh bảo quản thủy sản với cơ chế hạ nhiệt độ xuống thấp để không làm thay đổi tính chất ban đầu của nguyên liệu tươi trong suốt quá trình lạnh đông. hiện được ứng dụng trong bảo quản cá, tôm, mực… đảm bảo chất lượng sản phẩm, góp phần tăng giá trị xuất khẩu. Kho lạnh bảo quản thủy sản  đang đóng vai trò không thể thiếu trong quy trình bảo quản thủy sản đông lạnh trong nước và xuất khẩu.